Receta de Frappuccino

El frappuccino nació como una opción para los tórridos días de verano. Con su combinación de hielo, leche y café espresso, logró rápidamente convertirse en un ícono global. En casa, se puede lograr la misma textura con una buena licuadora y algunos trucos, como usar café fuerte para que el sabor no se diluya. Los más golosos eligen versiones con dulce de leche o chocolate, mientras que los puristas prefieren el toque amargo del espresso bien cargado. Sea cual sea la elección, su éxito está en ese equilibrio entre frescura y cremosidad.

Preparación

Paso 1

Colocar en el vaso de una licuadora el café, la leche, el endulzante y el hielo.

Paso 2

Licuar hasta homogeneizar y servir en un vaso alto.

Paso 3

Coronar la superficie con un copo de crema chantillí y decorar a gusto son salsa de caramelo y espolvorear con chocolate rallado.