Receta de Pionono salado de espinaca

Esta receta de pionono salado de espinaca es de la licenciada en Nutrición Estefanía Beltrami de @nutricion.salud.arg. Es una opción fresca y liviana, ideal para el verano. 

Preparación

Paso 1

Colocar todos los ingredientes para la masa en un recipiente, mezclar.

Paso 2

Cortar un rectángulo de papel manteca, colocarlo sobre una placa para horno y esparcirle rocío vegetal.

Paso 3

Distribuir la preparación sobre el mismo. Cocinar en horno moderado por 20 minutos.

Paso 4

Retirar del horno, dejar enfriar y despegar con cuidado con la ayuda de un cuchillo.

Paso 5

Darlo vuelta para que la parte más desprolija quede por debajo del relleno.

Paso 6

En otro recipiente colocar el atún y el queso untable, mezclar. Distribuir la preparación sobre el pionono.

Paso 7

Distribuir el tomate por encima. Enrollar el pionono. Agregarle el queso fresco por encima. Darle un último golpe de horno.