Para resolver un almuerzo o cuando los chicos caen con varios amigos después del colegio, las salchimomias son una solución perfecta. Se preparan con salchichas de Viena y se envuelven en masa de tarta o empanada. También son ideales para preparar con los más chicos de la casa.
Ingredientes
- 12 salchichas
- masa para tarta o 12 tapas para empanadas
- Aceite para la placa
- Ketchup, para acompañar
- Para los ojito: mini círculos de queso de máquina y semillas de sésamo negro
Preparación
Paso 1
Cortar la masa elegida en tiras finas.
Paso 2
Envolver las salchichas, de a una, dejando unos centímetros sin cubrir, para que parezca la cara de la momia.
Paso 3
Colocar sobre una placa apenas aceitada y llevar a horno a 180° hasta que estén doradas.
Paso 4
Mientras tanto, cortar círculos para los ojitos y colocar encima una semilla de sésamo negro. También se puede simplificar con una gotita de mayonesa o ketchup para unos ojos rojos.
Tips
Utilizar salchichas artesanales de carnicería para una versión gourmet.
Decorar las salchimomias con ketchup o mostaza en zigzag para simular vendas de momia.