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    Receta de Galletitas de quinoa

    Receta de Galletitas de quinoaGalletitas de quinoa. Foto: @como.come.leon.
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    Redacción Clarín

    FICHA

    • - Porciones: 24
    • - Tiempo de preparación: 35 minutos
    • - Costo: $$$$$

    Esta receta pertenece a la cocinera Ceci Duca @como.come.leon.

    Ingredientes

    • - 3 tazas de quinoa cocida
    • - 1 huevo
    • - 1/3 taza de harina
    • - 1/3 taza de azúcar mascabo
    • - 4 cucharadas de aceite
    • - 1/2 tapita de extracto de vainilla
    • - Chips de chocolate

    Preparación

    Paso 1

    Mezclar todos los ingredientes, la masa queda bastante espesa pero no amasable.

    Paso 2

    Calentar el horno, verter de a cucharadas sobre la fuente antiadherente o aceitada y por encima acomodar el chocolate.

    Paso 3

    Hornear durante 25 minutos a 180 grados.

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