Receta de Torta vegana raw

Ingredientes

• - 1 taza de granola sin azúcar
• - 4 dátiles
• - 1/4 taza de coco remojado en 1/4 taza de agua hirviendo
• - 1 cucharadita de extracto de vainilla
• - 1 cucharadita de sal rosada

El relleno

• - 1 1/2 taza de castañas de cajú remojadas (de 6 a 24 horas en agua , luego escurridas)
• - 2 dátiles medjool (si no tienen pueden usar todo stevia o miel)
• - 1 cucharada de stevia
• - 1 cucharadita de extracto de vainilla
• - 1/4 taza de bebida de almendras

Toppings

• - 2 cucharadas de dulce de soja, de coco o de dátil
• - Coco en escamas para decorar