Receta de Burekas de queso

Los burekas de queso son un aperitivo fácil. Son como empanadas de queso preparadas con hojaldre que se puede comprar en cualquier tienda de comida judía. 

Preparación

Paso 1

Mezclar todos los ingredientes de la masa, amasar y dejar reposar una media hora tapado.

Paso 2

Estirar y cortar círculos como para empanaditas de copetín.

Paso 3

Mezclar todos los ingredientes del relleno.

Paso 4

Rellenar cada bureka y aplastar los bordes.

Paso 5

Colocar en una fuente de horno aceitada, pintar con huevo y espolvorear con sésamo.

Paso 6

Hornear hasta dorar.