Receta de Vauquita casera

Esta receta es de la cocinera Estefi Colombo.

Preparación

Paso 1

Unir el dulce de leche repostero con con el azúcar impalpable hasta formar una masa.

Paso 2

Colocar la preparación en un recipiente forrado con papel film espolvoreado con azúcar impalpable. Luego, colocar la masa y volver a espolvorear con azúcar impalpable. Dejar que seque a temperatura ambiente durante 24 horas.

Paso 3

Espolvorear con azúcar impalpable una vez más, darlo vuelta y dejar secar otro día (depende de la humedad ambiente que haya). Cortar de la forma deseada.