Name: Receta de Salsa marinara
Prep time: 31 min
Cook time: 14 min
Total time: 45 min
Yield: 4

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Redacción Clarín

FICHA

- Porciones: 4
- Tiempo de preparación: 45 minutos
- Costo: $$$$$

La salsa marinara es una salsa de origen italiano a base de tomates. Se puede saborizar con orégano, tomillo, pepperoncino. Es ideal para acompañar pastas, pescados y carnes.

Ingredientes

- 2 tazas de tomate cubeteado
- 1 taza de salsa de tomate
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1 cebolla picada
- 1 diente de ajo
- Un puñado de hojas de albahaca fresca
- Sal y pimienta, a gusto

Preparación

Paso 1

En una olla calentar y dorar las cebollas y el ajo, a fuego medio, por 5 minutos. Revolver con una cuchara de madera.

Paso 2

Sumar los tomates con su jugo, el puré de tomate, la albahaca y salpimentar. Cocinar a fuego bajo, revolviendo cada tanto.

Paso 3

Cuando la salsa espese, retirar.

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