Receta de Conitos de dulce de leche

Lo conitos de dulce de leche son una golosina que se puede preparar en casa. Es fundamental dejar orear al dulce para que el cono no se derrita al sumergirlo en el chocolate caliente. ​

Preparación

Paso 1

Batir la manteca con el azúcar. Agregar el huevo y luego la harina tamizada.

Paso 2

Mezclar sin parar hasta formar la masa. Envolver en film y llevar a heladera por 1 hora.

Paso 3

Con la ayuda de un palote, estirarla de 5 mm. Cortar 20 círculos de 4 cm y ponerlos en una placa enmantecada. Hornearlos a 175°,  durante 10 o 12 minutos. Dejarlos enfriar.

Paso 4

Poner el dulce en una manga con boquilla lisa de 1,5 cm. Trazar el cono de dulce sobre cada base. Enfriar en heladera 15 minutos.

Paso 5

Mientras tanto, fundir el chocolate.

Paso 6

Tomar los bocaditos por la base y sumergir, primero la punta en el chocolate. Luego, sumergirlo por completo.

Paso 7

Bañarlos completamente en una rejilla. Dejar enfriar y mantenerlos a temperatura fresca.