Name: Receta de Torta de zapallo y queso
Prep time: 25 min
Cook time: 11 min
Total time: 35 min
Yield: 4

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Redacción Clarín

FICHA

- Porciones: 4
- Tiempo de preparación: 35 minutos
- Costo: $$$$$

Esta receta es de @antidelivery.

Ingredientes

- 1 taza de puré de zapallo bien sequito (es mejor cocinarlo al horno o microondas para que no absorba tanta agua)
- 2 cucharadas de queso rallado
- 1 diente de ajo picado
- 2 cebollas de verdeo picadas
- 2 huevos
- 2 cucharadas de manteca derretida
- 1 taza de harina leudante
- Sal y pimienta a gusto

Preparación

Paso 1

Mezclar el puré, las cebollas, el ajo picado y el queso.

Paso 2

Agregar los huevos de a uno y mezclar.

Paso 3

Por último, agregar la manteca y la harina.

Paso 4

Verter en molde enharinado y enmantecado y llevar a horno moderado 30 a 35 minutos.

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