Receta de Brownie con helado

El brownie con helado es la combinación perfecta para los más golosos. Es clave cortar el brownie cuando esté bien frío para que conserve la forma. Antes de servirlo se puede entibiar en el microondas,

Preparación

Paso 1

Enmantecar placas para horno, para volcar en ellas la mezcla. Precalentar el horno.

Paso 2

Colocar en un recipiente la manteca y el chocolate y derretirlos a baño María. Luego, agregarles la harina pasándola por un tamiz, mezclando para unir bien.

Paso 3

Aparte, batir los huevos y el azúcar, hasta obtener una mezcla de una consistencia cremosa y color amarillo claro.

Paso 4

Unir las dos mezclas y batirlas para integrarlas. Colocar la pasta en la placa y espolvorearla con nueces picadas.

Paso 5

Hornear a temperatura moderada hasta que se note apenas seca la parte superior. Unos 30 minutos aproximadamente.

Paso 6

Una vez fríos, cortar en cuadrados. Servir con una bocha de helado de crema americana y salsa de chocolate.