Name: Receta de Postrecitos lápida para Halloween
Prep time: 14 min
Cook time: 6 min
Total time: 20 min
Yield: 5

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Redacción Clarín

FICHA

- Porciones: 5
- Tiempo de preparación: 20 minutos
- Costo: $$$$$

Estos postrecitos son una gran opción para la noche de Halloween. Se preparan en vasitos individuales.

Ingredientes

- 1/2 taza de azúcar
- 2 y 1/2 cucharadas de cacao amargo
- 1/4 de taza de almidón de maíz
- Pizca de sal
- 2 tazas de leche
- 40 g de manteca
- 3 galletitas de chocolate
- Baño de chocolate, para decorar galletitas

Preparación

Paso 1

Mezclar en una ollita el azúcar con el cacao amargo, el almidón de maíz y la sal. Incorporar la leche y revolver muy bien. Llevar al fuego y cocinar, sin dejar de revolver, hasta que rompa el hervor. Retirar del fuego.

Paso 2

Agregar la manteca, mezclar y distribuir en 5 vasitos. Tapar con papel film y dejar enfriar.

Paso 3

Procesar las galletitas de chocolate y distribuirlas sobre cada postre.

Paso 4

Derretir el baño de chocolate según indica el paquete. Ponerlo en una manga con boquilla fina y lisa, y decorar las galletitas con inscripciones de lápidas. Clavarlas en los vasos.