Receta de Milanesa de pan de carne

Si te sobró pan de carne, estás leyendo la receta indicada. El apanado es clave para que quede bien crujiente. Podés sumarle semillas o utilizar panko.

Preparación

Paso 1

Cortá el pan de carne frío en rodajas.

Paso 2

Mezclá los huevos y salpimentalos.

Paso 3

Rompé los cereales con la mano o ayudate con un palo de cocina haciéndolo rodar por encima.    

Paso 4

Pasá las rodajas por el huevo y luego por los cereales para realizar un rebozado.

Paso 5

Freílas en abundante aceite o cocinalas el horno.