Receta de Pizza de papa

Esta pizza de papa tiene la particularidad de no llevar masa, sino que la misma está hecha con rodajas finas de papa. La cubierta puede variar y llevar todos los ingredientes que quieras. 

Procedimiento

Paso 1

Cortar las papas a lo largo con un pelapapas o rallarlas grueso.

Paso 2

Calentar una sartén con un poco de aceite, cuando esté bien caliente, colocar las tiras de papa.

Paso 3

Dorar la base y darla vuelta como si fuera una tortilla.

Paso 4

Cubrir la base con jamón, tomate y la mozzarella. Gratinar en horno fuerte.